取り扱い品目詳細3

皮剥豚肉

　　　お得意様、そして消費者が求める「欲しい肉」の条件も大きく変化しています。
従来の「格付け重視」から「消費者の求める肉質や肉締り」など「おいしさ志向」も強まっています。こうしたニーズ変化を分析把握し、迅速に対応していくために、生産者と一緒になって食肉に関する情報をタイムリーに提供し合い、売れる豚肉づくり、より良い製品づくりに取り組んでいます。　